Integro entre mis fuentes de información sobre "Días de" a la "Asociación Nacional Americana de Fabricantes de Chocolate y Caramelos", quienes poseen un calendario en el que tienen señalados hasta 36 celebraciones distintas en razón de diferentes productos (chocolate, caramelo, ositos de gominola, etc.).

Hoy, 7 de julio, lo señalan como el "Día del Chocolate", aunque hay que decir que tienen hasta tres días más con idéntico nombre, algo que, sin duda, diluye un poco la importancia del día.

Sea como sea, hoy es un día en el que que todos los chocolateros (Paquitos o no) deberíamos celebrar esta fecha con una buena ingesta de cacao. ¡Que lo celebren bien!

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