Hoy se celebra en EE.UU. el “National Buffet Day”, una jornada gastronómica dedicada a la popular modalidad de servirse (en muchos casos, sin limitación) alimentos de entre una gran selección puesta a disposición de los comensales.
Como indicaba, parte de su popularidad deriva de la modalidad “Buffet Libre” o “Coma cuanto quiera”, constituyendo una ofertas a veces demasiado atractiva y que, por ello, es cuidadosamente vigilada por quien la ofrece:
Por el hecho de parecer estar vinculado a los “bufetes” legales, por ser el elemento central del escrito “El Bufet Giratori” (galardonado en 2014) del cual soy coautor, y por el hecho de hablar de comida sin límite justo cuando uno de los propósitos de nuevo año más habituales es el de cuidar la dieta, este “Día de” resulta especialmente querido.
A nivel músical, la propuesta es “Black or White”, del rey de reyes en música (y baile) Mr. Michael Jackson… más que nada por el mítico “Eat this!” que antecede a la canción propiamente dicha.
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